Region Jämtland Härjedalen ska satsa på lokalproducerad mat
LÄNET (JT) Den mat som serveras inom regionen ska i första hand vara lokalproducerad. Det framgår av ett förslag från regiondirektören.
Det var i augusti i år som regionstyrelsen gav regiondirektören och en arbetsgrupp i uppdrag att se över kommunens modell för inköp av livsmedel.
I uppdraget ingick att snegla på Härjedalens kommun som till och med har köpt in egna kor för att i slutändan kunna leverera kött till äldreboenden och skolor.
Riktigt så långt vill inte regionen gå. Detta på grund av kostnaden skulle bli för hög och att det i dag saknas kapacitet att frysa in en så stor mängd kött.
Digitalt 24 timmar
15 kr
Köp nu
