Olle Hallberg och Alexa Ljungdahl förbereder Fröjas inför julveckorna då besöksantalet ökar igen. Denna dag hade de hjälp av praktikanten Aylin Engström Savran (mitten).
Foto: Sonja Björklund.
Fröjas förbereder sig inför jultider
ÅS (JT) Redan vid ingången möts man av doftande hyacinter och lite popigare julmusik. Vilken tid på året det är går inte att missa när man hälsar på hos Fröjas, Oasen i Ås.
Kanske är musiken på för att få personalen på julhumör för ännu är det lite över en vecka till första advent. I köket har Alexa Ljungdahl fullt upp med att baka saffranssemlor.
– Vi har smygstartat lite, förklarar Alexa glatt medan hon kavlar ut degen. Jag står här precis och gör lussekatter.
Saffranssemla är Fröjas egna idé. Traditionella lussekatter delas på längden och fylls med massor med gott.
Jämtlands Tidning Digital 1 mån
55 kr
Köp nu
24 timmar digitalt för 15 kr.
15 kr
Köp nu