Magnus Bardosen förevisar den nya maskinen som redan är i funktion och utplacerad i butiken.
Ny metod ska minska matsvinnet och sänka priserna – Ica Odenhallen först ut i länet att testa
ÖSTERSUND (JT) Matbutiker tvingas kasta mat som passerat bäst före-datum och samtidigt vill kunderna köpa mat som har längst tid kvar till detta datum, även om de ska äta den samma dag. För att komma till rätta med detta problem har en ny metod tagits fram av företaget Deligate.
Ica Supermarket Odenhallen är en av de första butikerna i världen att testa denna metod, som kan betyda mycket både för konsumentens plånbok och för matsvinnet. Magnus Bardosen som är butikschef på Ica Supermarket Odenhallen förevisar maskinen där man scannar in en vara precis som vanligt. Om det rör sig om en vara som går ut inom tre dagar så kommer både ordinarie pris och ett lägre pris upp.
Ju närmare bäst före-datumet varan är, desto större rabatt blir det. -Många kunder gör så att de väljer att plocka längre bak, även om de ska använda varan samma dag, så vill de ha ett datum som är långt fram i tid. Det här ger dem en morot att köpa en vara även om den skulle råka att gå ut i övermorgon, förklarar han.
Tänker de så att det är bäst att ha en helt färsk produkt?
Jämtlands Tidning Digital 1 mån
55 kr
Köp nu
24 timmar digitalt för 15 kr.
15 kr
Köp nu
