-Jag har jobbat med offentlig mat länge. Under många år har jag vurmat för människor med funktionsvariation och specialmat som kan höja hälsotalet, säger kocken Johan Andersson.

Johan lämnar Kojbyn

Kocken Johan Andersson lämnar Kojbyn efter tre år. Nu ska han åter jobba med offentlig mat i ett projekt inom LSS i Åre Kommun.

Publicerad

- Jag har jobbat med offentlig mat länge. Under många år har jag vurmat för människor med funktionsvariationer och specialmat som kan höja hälsotalet, säger kocken Johan Andersson, Nästeln. Hur kom du med i projektet?

- 2016 fick jag göra en minnenas meny till äldreomsorgen i varje län i landet. Då kom jag i kontakt med LSS. De är duktiga och ger en go stämning på arbetsplatser. I projekt i Åre kommun, där jag är en av flera spelare, kom jag med för att inspirera till god och nyttig mat. Detta är en dröm för mig. Hälsotalet är för lågt och då behövs bland annat bättre mat till människorna på de olika boendena, säger Johan.

Men gör inte de anställda ett bra jobb där redan?

Få tillgång till alla artiklar på Jamtlandstidning.se

Som prenumerant får du obegränsad tillgång till e-tidningen samt nyheter om stort och smått som sker i din närhet.

Du får nyheter som berör dig och din vardag.

När du prenumererar stöder du också utvecklingen av vår tidning och gör att vi kan fortsätta att bevaka din bygd och se till att du nås av erbjudanden från dina lokala företag.

ack för att du prenumererar på Jämtlands Tidning.

Support

Behöver du hjälp att logga in?
Har du frågor?
Ring eller mejla oss så hjälper vi dig!
063-14 58 32
prenumeration@jamtlandstidning.se

Jämtlands Tidning Digital 1 mån

55 kr

Köp nu

24 timmar digitalt för 15 kr.

15 kr

Köp nu

naringsliv näringsliv berg
Debatt:
Powered by Labrador CMS