Glassen ser ut som vilken glass som helst men har bitar av sidfläsk i sig.
Glassen ser ut som vilken glass som helst men har bitar av sidfläsk i sig.

Glass med sidfläsk en oväntad fullträff - Renates grisglass svalkar i värmen

KROKOM (JT) Grädde, socker, äggula, vaniljstång, rökt sidfläsk. Renates Bageri & Restaurang i Krokom drar sig inte för att testa nya glass-smaker och denna verkar vara en oväntad fullträff!

Publicerad

2019 tog Renate Alstad över Café Magnetens lokaler och inrättade Renates Bageri & Restaurang. Hon fokuserar till stor del på egentillverkad glass - eller gelato, som det också heter. Nytt för sommarsäsongen är en glass med rökt sidfläsk och lönnsirap.

– Det är ju en rolig grej som vi tänkte att vi kunde prova. Det är många som tänker att det ska vara äckligt men de flesta som smakar tycker att det är jättegott, säger Renate.

Fläsket som används till glassen kommer från KG Rök och Chark och Renate berättar om hur de kom på idén med glassen.

Få tillgång till exklusivt material på Jamtlandstidning.se

Tack för att du prenumererar på Jämtlands Tidning.

Vi har bytt leverantör.

Därför ber vi dig som redan är prenumerant att logga in på nytt genom att välja Glömt lösenord och följa anvisningarna.

Sedan kan du fortsätta att läsa som vanligt.

Behöver du hjälp att logga in? Har du frågor? Ring eller mejla oss så hjälper vi dig!

063-145832

[email protected]

Jämtlands Tidning Digital 7 dagar
*Testkampanj*

1 kr

Köp nu

Jämtlands Tidning Digital 12 mån

500 kr

Köp nu

Jämtlands Tidning Papper + Digital 12 mån

800 kr

Köp nu

Jämtlands Tidning Digital 1 mån

50 kr

Köp nu

Jämtlands Tidning Papper + Digital 1 mån

80 kr

Köp nu

Powered by Labrador CMS