Ylva och Björn Forsanker ska nu skapa en ”Offerdarling”: ett bakverk typiskt för Offerdal. Foto: Fjällkonditoriet
Offerdal blir bakverk
OFFERDAL (JT) Fjällkonditoriet startade i Myrviken men har numera caféer på flera platser i Jämtland, exempelvis i Änge. De är kända för sitt hantverksbageri och det skapar bakverk med lokal anknytning. Nu är planen att skapa ett bakverk som ska sätta Offerdal på kartan. Namnet på skapelsen kommer att bli ”Offerdarling”.
Ylva Forsanker, som äger Fjällkonditoriet tillsammans med sin man Björn, berättar mer om detta: