Ylva och Björn Forsanker ska nu skapa en ”Offerdarling”: ett bakverk typiskt för Offerdal. Foto: Fjällkonditoriet
Offerdal blir bakverk
OFFERDAL (JT) Fjällkonditoriet startade i Myrviken men har numera caféer på flera platser i Jämtland, exempelvis i Änge. De är kända för sitt hantverksbageri och det skapar bakverk med lokal anknytning. Nu är planen att skapa ett bakverk som ska sätta Offerdal på kartan. Namnet på skapelsen kommer att bli ”Offerdarling”.
Ylva Forsanker, som äger Fjällkonditoriet tillsammans med sin man Björn, berättar mer om detta:
–Vi vill skapa en för platsen ämnad bakelse. Våra kunder kan lämna förslag till oss, det kan vara allt från rulltårta till något annat. Det ska bli spännande att se vad de förslår. Vi tänker oss i alla fall något med klassiska smaker som många tycker om, så det kan ju exempelvis vara något med utseendet som kommer att sticka ut.
Hon fortsätter:
Digitalt 24 timmar
15 kr
Köp nu