Ulla och Rune Jansson från Östersund passade på att luncha hos Follingers.
Follingers dröm blev verklighet i Rätan – nystart av restaurang och camping
RÄTAN (JT) Under 2022 tog Maria och Bernt Follinger klivet från Stockholm för att öppna det restaurang/bageri och camping som ligger vackert belägen vid Rätanssjön i Bergs kommun.
Det som tidigare benämndes Kojbyn vid E45 och som sedan år
2017 ägs av entreprenören Håkan Thorén i Östersund, vill paret Maria och Bernt
Follinger idag starkt lansera som varumärket Follingers.
Maria Follinger berättar för JT att de gjort sitt livs
lappkast när de sålde hus och lämnade jobb i Stockholm för att bosätta sig i
Rätan och återuppliva den Kojby som skapades av Åke Rydström 1984 och som 2017
såldes till Håkan Thorén.
Hon träffade Bernt Follinger 1994 när hon blev bjuden på en
julfest vid Carl-Jan Granqvists restauranghögskola Grythyttan och sedan dess är
de ett par.
Jämtlands Tidning Digital 1 mån
55 kr
Köp nu
24 timmar digitalt för 15 kr.
15 kr
Köp nu
